クローバーらいふ  〜専業主婦の毎日から〜

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help リーダーに追加 RSS 独りマクロビデトックスランチ

<<   作成日時 : 2008/05/22 13:30   >>

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最近、家で食べる
独りランチを見直して画像
マクロビ食で前日から仕込み
(私のランチのためだけに)
食べるようにしている。

今までは本当に酷かった。
パンだけとかの単品などで
済ませることがほとんど

まずは一週間。
マクロビデトックス


今回のメニュー
・残り野菜と高野豆腐のそぼろ煮
・蒟蒻とピーマンの生姜炒め煮
・キャベツの黒酢ゴマ和え
・じゃが芋の精進サラダ
・若布の酢の物
・豆腐とねぎのお味噌汁
・花切大根と油揚げ、キクラゲの含め煮
・雑穀入り発芽玄米
・梅干し

※ これは多過ぎました((+_+))

☆これらの料理(生野菜以外)は
多めに作って2、3日食べるつもり
画像



一押しは残り野菜と
高野豆腐のそぼろ煮。
何の野菜でもOK!
高野豆腐は水で戻して
粗みじん切り!
その方が肉っぽさが出る。
野菜類をみじん切り
生姜のみじん切りと
材料全てごま油で炒め
メープルシロップや
ブラウンシュガーと
醤油、酒で味付けます。
御飯が進む一品です。




これを続けて画像

ちょっと体の中をリセット
しようと思います。
確実に自覚できるほど
変わるっていうし。


大好きな卵やチーズなど
少しの間封印します。
辛かったら即、止めるけど


いつまで続くかしら・・・

本日、4日目






久司道夫のマクロビオティック 美しくなるレシピ (Kushi macro series)
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます(^O^)
丁寧な昼食ですねー。体に良さそう&おいしそう。
私はお昼ごはんに手作りパンしか持っていかないので、野菜やたんぱく質がたりないと思っています。
ふくろうさんを見習いたいです(+_+)
シトラス
2008/05/23 08:10
おはようございます、シトラスさん!
こんな食事、今まで一人の時はほとんど皆無でしたよ(ーー;)でもこういうのもたまにはいいかな?なんて思えてきました。
週末だけとか今回のように一週間集中でも効果はあるそうですよ。
ふくろう
2008/05/23 09:27

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